voorgerechten | appetizers
sate | satay
visgerechten | fishdishes        
kipgerechten | chickendishes  
vleesgerechten | meatdishes
gevarieerde schotels en menu's | different dishes and menu's
bijgerechten, rijst en bami | side dishes, rice and bami
nagerechten | desserts

PERGEDEL DJAGOENG € 3,50
gebakken maiskoekjes
fried corncookies

GADO GADO € 6,50
gemengde groenten met pindasaus
mixed vegetables with peanutbuttersuace

LEMPER AJAM
kleefrijstrolletjes met kipragout € 4,00
sricky riceroll with chicken

MARTABAK € 6,00
rundergehakt met Javaanse kerrie in knapperig deeg
chopped meat with Indonesian curry in crispy pastry

UDANG GIMBAL € 5,00
gebakken garnalen koekjes
fried shrimps little cakes

RISOLES € 6,00
runderragout in deegvormpje
beafragout in pastry

RASA TIGA € 8,00
proeverijtje van pergedel djagoeng, martabak en lemper
composition of pergedel djagoeng, martabak and lemper

SOTO AJAM € 4,00
Indonesische kippesoep
Indonesian chickensoup

De Indonesische keuken is beroemd om zijn heerlijke sate, gegrild boven houtskool.
Alleen te bestellen als voor of bijgerecht.

The Indonesian kitchen is famoes for it's delicious satay grilles on charcoal.
You can order it as an appetizer or side dish.

SATE AJAM € 5,50
3 stokjes sate van kippevlees met pittige pindasaus
3 skewers of satay of chicken meat with spicy peanut sauce

SATE BABI € 5,50
3 stokjes sate van varkensvlees met pittige pindasaus
3 skewers of satay of pork meat with spicy peanut sauce

SATE KAMBING € 7,50
3 stokjes sate van geitenvlees met pittige ketjapsaus
3 skewers of satay of goat meat with spicy soja sauce sauce

SATE DOMBA € 7,00
3 stokjes sate van lamsvlees met geraspte kokos
3 skewers of satay of lamb meat with grated coconut

SATE UDANG MANADO € 7,00
2 stokjes sate van garnalen in pittige marinade
2 skewers of satay of shrimps in marinade

SATE TAHU € 4,50
2 stokjes vegetarische sate met naar keuze pindasaus of ketjapsaus
2 skewers of vegetarian satay with as disired peanut sauce or soja sauce

IKAN GORENG TUJUH MARET € 17,00
kabeljauwmoot met ketjaplimoensaus - mild, medium or spicy
codfish with soja lemon sauce

PEPES SAN € 17,00
makreel uit de oven in pittige rode pepersaus gebundeld in bananenblad
mackerel from the oven in very spicy red peppersauce

UDANG MANADO € 19,00
twee reuzen gamba's in zoetzure saus
two king prawns in sweet sour sauce

AJAM KETJAP* € 13,50
kip in milde ketjapsaus
chicken in mild sojasauce

AJAM OPOR* € 13,50
kip in milde saus met cocos en koenjit
chicken in mild sauce with coconut and kurkuma

AJAM PENIKI** € 13,50
kip in pittige saus met kemirienoten, rode pepers en tamarinde
chicken in a spicy sauce with macedonian nuts, red peppers and tamarind

AJAM KERRIE € 13,50
kip in Indonesische kerriesaus
chicken in Indonesian currysauce

AJAM ROEDJAK** € 13,50
kip in pittige saus met rode pepers en cocos
chicken in spicy suace of red peppers and coconut

AJAM RICA RICA*** € 13,50
kip in pittige saus van diverse pepersoorten
chicken in spicy sauce of various peppers

DAGING SEMOOR* € 14,50
rundvlees in milde ketjap
beef in mild sojasauce and nutmet

DAGING BESENGEK* € 14,50
rundvlees in gemalen kemirienoten en vele milde kruiden
beef with crushed macedoniannuts and many spices

DAGING LOLLO PAMERASSAN** € 14,50
rundvlees met keloewekpitten (zwarte pit van de timboelvrucht)
beef with keloewekpips (black pips of the timboelfruit)

DAGING GAGAPE** € 14,50
rundvlees in pittige saus van rode pepers en tamarinde
beef in spicy sauce of red peppers and tamarind

DAGING BELADO** € 14,50
rundvlees in pittige saus van rode pepers en tomaten
beef in spicy sauce of red peppers and tomatoes

DAGING RENDANG*** € 14,50
rundvlees in pittige saus van meerdere pepers en cocos
beef in spicy sauce of various peppers and coconut

VEGETARISCHE SCHOTEL / VEGETARIAN PLATE€ 13,50
vier groentegerechten, witte rijst, atjar en chips van belindjonoten
four vegetablesdishes, white rice, salad and vegetarian chips

NASI RAMES € 15,00
een kipgerecht, een vleesgerecht, twee groentegerechten, een stokje kipsate,
witte rijst, atjar en krupuk
one chickendish, one meatdish, two vegetabledishes, one skewer of grilled
chickenmeat with peanutbuttersauce, white rice, salad and prawncrackers

NASI KUNING TUJUH MARET € 19,00
maar liefst tien verschillende kip, vlees en groentegerechten, atjar en
krupuk vormen samen met heerlijke gele rijst een echte Indonesische
feestmaaltijd
Indonesian festivalplate with ten different chicken, meat and vegetables
dishes, salad, prawncrackers and yellow festivalrice

RIJSTTAFEL MINAHASA € 23,50
de beroemde zeer uitgebreide rijsttafel van Tujuh Maret met alle huis-
specialiteiten(mild, medium en pittig) inclusief sate ajam, gele en witte rijst
(vanaf 2 personen prijs per persoon)
Tujuh Maret's famoes very extensive rice table with all the specialities of the
chef (mild, medium and spicy) including chicken sate, yellow and white rice
(from 2 persons price per persoon)

VEGETARISCHE RIJSTTAFEL / VEGETARIAN RICETABLE € 19,50
uitgebreide vegetarische feestmaaltijd (vabaf 2 personen prijs pp)
extensive vegetarian festival menu (from 2 persons price pp)

MENU KAMPONG € 19,00
soto ajam Indonesische kippensoep/chickensoup
nasi goreng fried rice
sate ajam chickensatay
gado gado mixed vegetables with peanutbutter sauce
tempeh tempeh
mata sapi fried egg
krupuk prawn crackers
atjar sweet sour salad
Toradja koffie met spekkoek
Indonesian coffee with layer cake

MENU MAKANAN KECIL € 15,00
een compositie van verschillende kleine gerechten zeer geschikt als
hors d' oevre of voor de kleine eter als hoofdmaaltijd
we prepare a composition of different small dishes a beautifull plate
of appetizers or for the ones with a small appetite

( alleen als extra bestelling / only to order as extra)

SAMBAL GORENG TELOR € 2,50
een bijzondere gekookt eitje met pittige saus

ATJAR KUNING MENADO € 2,50
zoetzure salade
sour salad

ATJAR KETIMUN € 2,50
salade van komkommer
cumcumber salad

CASAVE € 2,50
casave chips
casave crackers

KRUPUK € 2,50
garnalenchips
prawncrackers

EMPING € 2,50
chips van belindnoten
vegetarian crackers

SEROENDENG € 2,50
strooisel van geraspte cocos met pinda's
grated coconut with peanuts

RIJST EN BAMI | RICE AND BAMI
( alleen als extra bestelling / only to order as extra)

SAMBAL TRASSIE*** € 1,60
zeer pittige saus gebaseerd op trassie
very spicy sauce based on shrimppasta

SAMBAL KETJAP*** € 1,60
zeer pittige saus gebaseerd op soja
very spicy sauce based on soja

NASI PUTIH € 2,10
gestoomde witte rijst
steamed white rice

NASI KUNING € 4,00
gele rijst met cocos en citroengras
yellow rice with coconut and lemongrass

NASI GORENG € 3,50
gebakken rijst met kruiden
fried rice with spices

BAMI GORENG € 4,00
gebakken mie met paksoy
fried noodles with vegetables

SPEKKOEK € 3,50
de beroemde Indonesische spekkoek in diverse smaken
famoes Indonesian layer cake with different flavors

SPEKKOEK MIX € 4,50
mix van alle spekkoek smaken
mix of all the different layer cake flavors

PISANG GORENG € 5,50
gebakken banaan met stemgember
fries banana with sweated ginger

ES KELAPA € 5,50
cocosijs met chocoladesaus en slagroom
coconut ice-cream with chocolate and whipped cream

ES MANGO € 6,50
mango sorbetijs met mangomousse en slagroom
mango sorbet ice with mangomousse and whipped cream

ES TROPICAL € 6,50
sorbetijs van diverse tropische vruchten
tropicalfruit sorbet ice

ES PISANG € 6,50
banaanijs met pisang ambon en slagroom
banana ice cream with pisang ambon and whipped cream

ES PANDAN € 6,50
pandan ijs geserveerd met Indonesische spekkoek
pandan ice served with Indonesian layer cake

ES KANEEL € 6,50
kaneelijs geserveerd met Indonesische spekkoek
cinnamon ice served with Indonesian layer cake

DADAR UNTIK MANADO € 4,50
pannekoekrolletje gevuld met cocos en Javaanse suiker overgoten met
chocoladesaus
panecake stuffed with coconut and Indonesian sugar and chocolatesauce